STONE PEPPER

Made in SP

パエリア

パエリア・アップ

21年、終わらない進化

100%HANDMADEのオリジナル。10時間煮込んだガラスープ&サフラン100%の色と香り。手羽元の味付けは変わりませんが、手羽先の味はまだまだ改良の余地あり。じっくり時間んをかけて吟味してゆきます。変えることの出来ない看板料理です。

AJO=アホ=にんにく

アホスープの素

アホの素

アホスープの風味の決め手「アホの素」。ひとり1片がのニンニクとベーコンを2時間ほどかけて炒めます。途中余熱でやるのがポイント。あめ色ニンニクが旨味の秘訣・・・飲んでもニンニク臭くなりません。

こだわりのデザート

ガトーショコラ

直伝ガトーショコラ

デザート担当は「姉」。元某パテシエ直伝のガトーショコラは定番のデザート。デザートの王道。この他「チーズケーキ」「シフォン」等気まぐれで作製。何が出るかはお楽しみ!

supa de ajo

ひらめきのお風呂

ひらめきの湯

露天は破天へ???

元々露天風呂でした。事情と災害で使えませんでしたが、2年前より改装復活しました。パワーストーンとアロマの香りで、時間の流れが変わります。今後も改装予定。頭の中ではアレコレ構想を練っています。

個性と機能性

ゲストルーム8

ひらめきで変わります

改装には独特な雰囲気を持たせます。8号室デュアル・ロフトはその典型。若者、キッズには最適な部屋。「G好き」なのでそんな感じを出しました。耐震性もかなり高くしてあります。他の部屋も順次、改装予定~

シューティング!

トイガン

誰でも出来ます

一から教えます。それなりに危険なので、言う事を聞かない場合は「怒ります^^」(笑)「サバイバルゲームで使える」に特化してます。特に女性にやってもらいたい!ハンドガン~スナイパーライフルまで・・・

Pork Steak